A. Deskripsi
Industri perhotelan (hospitality) yang semakin kompetitif menuntut sumber daya manusia yang tidak hanya fasih berbahasa Inggris secara umum, tetapi juga menguasai komunikasi profesional yang sesuai dengan standar operasional industri. Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) hadir menjawab tantangan ini melalui Center of Excellence (CoE) English for Hospitality, sebuah program unggulan yang dirancang untuk mencetak lulusan siap kerja dengan kompetensi komunikasi internasional. CoE English for Hospitality merupakan program kelas profesional yang mengintegrasikan kompetensi akademik dengan kebutuhan nyata industri melalui pendekatan English for Specific Purposes (ESP). Program ini dirancang secara terstruktur selama dua semester:
1. Semester VI (Pelatihan Teori & Praktik): Mahasiswa mendapatkan materi intensif dan simulasi operasional perhotelan, meliputi English for Front Office, Housekeeping, Food and Beverage, serta Hotel Administration.
2. Semester VII (Magang Profesional): Mahasiswa terjun langsung ke industri untuk mempraktikkan ilmu dalam lingkungan kerja nyata selama minimal satu semester.
3. Keunggulan Utama: Pembelajaran dipandu langsung oleh kolaborasi antara dosen internal dan praktisi ahli dari industri hospitality. Selain itu, lulusan akan mendapatkan Sertifikat Kompetensi sebagai bukti pengakuan keahlian profesional mereka di mata industri.
Perusahaan Partner Magang: Belajar Langsung dari Pakar
Program ini didukung oleh kemitraan strategis dengan berbagai hotel dan resor ternama melalui skema link and match. Mahasiswa berkesempatan menjalani magang profesional di mitra DUDI (Dunia Usaha Dunia Industri) berikut:
1. Aston Inn Batu.
2. Samara Hotel & Resort.
3. The Onsen Hot Spring Resort Songgoriti.
4. Kapal Garden Hotel Malang.
5. My Dormy Hostel UMM.
Peluang Kerja: Karier Luas di Sektor Jasa & Pariwisata
Lulusan CoE English for Hospitality memiliki daya saing tinggi karena dibekali dengan portofolio profesional dan pengalaman kerja nyata. Peluang karier bagi lulusan sangat terbuka lebar di berbagai posisi strategis, antara lain:
1.Front Office & Guest Services: Menangani interaksi tamu dan reservasi dengan standar komunikasi internasional.
2.Food & Beverage Department: Profesional dalam pelayanan restoran dan manajemen layanan makanan dalam bahasa Inggris.
3.Hotel Administration: Mengelola administrasi, akuntansi hotel, serta koordinasi internal perusahaan.
4.Sektor Pariwisata & Jasa: Peluang bekerja di biro perjalanan, kapal pesiar, hingga perusahaan layanan global lainnya.
Siap melangkah ke panggung industri global? Bergabunglah dengan CoE English for Hospitality Pendidikan Bahasa Inggris UMM dan jadilah tenaga profesional yang kompeten, mandiri, dan pasti bekerja.
B. Kurikulum CoE Kelas Profesional
| No | Mata Kuliah | Semester | SKS |
|---|---|---|---|
| 1 | Hospitality Theory and Hospitality Practice Training (English for Hospitality, English for Housekeeping, English for Food and Beverage, English for Admins) | 6 | 16 |
| 2 | Hospitality Industry Internship | 7 | 15 |
C. Mitra DUDI
1. Aston Inn Batu.
2. Samara Hotel & Resort.
3. The Onsen Hot Spring Resort Songgoriti.
4. Kapal Garden Hotel Malang.
5. My Dormy Hostel UMM.
D. Unit Pelaksana
Fakultas : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Program Studi : Pendidikan Bahasa Inggris
